Restaurantleiter:in & Berufsbildner:in (100%)

Die Mischbar Gastro Gruppe mit den Betrieben Provisorium46, Fabrique28 und Lorraine22 ist bekannt für ihre inklusiven Gastro-Konzepte. Wir empfangen unsere Gäste in einem stilvollen und einladenden Ambiente. Unsere Speisekarte wird stets frisch und saisonal zubereitet. Wir arbeiten aus Leidenschaft - unser junges diverses Team steht für einen zuvorkommenden und unkomplizierten Service. Mit unseren Restaurants und Kulturbetrieben wollen wir den Mehrwert einer vielfältigen Gesellschaft aufzeigen und gelebte Inklusion auf ungezwungene Art versteh- und erlebbar machen.

 

Für das Provisorium46 suchen wir per 1. Oktober 2025 oder nach Vereinbarung eine:n

 

talentierte:n Restaurantleiter:in & Berufsbildner:in 100%

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfachschule sowie erste Erfahrungen in der Teamleitung? Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und dich weiterzuentwickeln? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend?

 

Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch. Bei Fragen darfst du dich gerne telefonisch an uns wenden.

 

Blindspot – Inklusion & Vielfaltsförderung Schweiz
Kristina Grbesic
Geschäftsleitung
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

Restaurantfachfrau/-mann mit Berufsbildner:innen Funktion (80 - 100 %)

Die Mischbar Gastro Gruppe mit den Restaurants Provisorium46, Fabrique28 und Lorraine22 ist bekannt für ihre inklusiven Gastro-Konzepte. Wir empfangen unsere Gäste in einem stilvollen und einladenden Ambiente. Unsere Speisekarte wird stets frisch und saisonal zubereitet. Wir arbeiten aus Leidenschaft - unser junges diverses Team steht für einen zuvorkommenden und unkomplizierten Service. Mit unseren Restaurants und Kulturbetrieben wollen wir den Mehrwert einer vielfältigen Gesellschaft aufzeigen und gelebte Inklusion auf ungezwungene Art versteh-, sicht- und erlebbar machen.

 

Für die Fabrique28 suchen wir per 01. November 2025 oder nach Vereinbarung eine:n

 

junge:n Restaurantfachfrau/-mann mit Berufsbildner:innen Funktion (80 - 100 %)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie erste Erfahrungen in der Berufsbildung? Du hast Freude am Führen und Koordinieren sämtlicher Serviceabläufe sowie an der Mitgestaltung diverser Events? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier. 

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch. 

 

Blindspot – Inklusion & Vielfaltsförderung Schweiz
Kristina Grbesic
Geschäftsleitung
Muesmattstrasse 46
3012 Bern

Inspirierte:r & engagierte:r Küchenchef:in (100%)

Inklusiv, inspirierend und mit Herzblut. Für das steht die Fabrique28. Der inklusive Gastronomiebetrieb ist im 20er-Jahre Industriedesign-Stil eingerichtet und schafft damit ein Ambiente, wie man es sonst nur in Berlin, London oder New York kennt. Wir bieten von Verpflegung im selbstbedienten Teil über À-la-carte-Service im bedienten Teil bis hin zu Caterings ein breites Feld der Gastronomie an.

Unser inklusives Team sucht per 01. Januar 2026 oder nach Vereinbarung eine:n

 

inspirierte:n und engagierte:n Küchenchef:in (100%)

 

Du bist eine engagierte Persönlichkeit und bringst eine abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ mit? Du hast eine Weiterbildung oder mind. zwei Jahre Erfahrung als Küchen-Chef:in sowie den Berufsbildner:innenausweis?

Du hast Freude am Neukreieren und Ausprobieren und bewahrst auch in einer heissen Küche einen kühlen Kopf? Du bist eine offene Person und findest das inklusive Arbeitsumfeld spannend? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung.

 

Das komplette Stelleninserat findest du hier.

 

Bitte schicke dein komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch.
Bei Interesse melden wir uns telefonisch für ein erstes Bewerbungsgespräch und ein anschliessendes Probearbeiten.

 

Fabrique28 Gastro GmbH
Kristina Grbešić
Muesmattstrasse 46
3012 Bern
Telefon: 078 919 86 77

Inklusive Ausbildung in den Bereichen Service & Küche

Im Provisorium46 sowie in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 gibt es die Möglichkeit, eine inklusive Ausbildung in den Bereichen Service oder Küche zu absolvieren:

 

Küche

 

• INSOS Praktiker:in PrA Küche
• Küchenangestellte:r EBA

Service

 

• INSOS Praktiker:in PrA Restaurant
• Restaurantangestellte:r EBA
• Restaurantfachmann/frau EFZ

In unseren inklusiven Betrieben in Bern arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung. Du wirst in unseren Betrieben viel mit Gästen zu tun haben und in einem vielfältigen, motivierten Team arbeiten. Ausgebildete Coaches begleiten und unterstützen dich während deiner Ausbildung. In der Ausbildung erlernst du nicht nur einen Beruf. Du gehst auch zur Schule und besuchst Kurse. Die Ausbildung dauert 2-3 Jahre. Basierend auf deiner Ausbildungsstufe lernst du die Fähigkeit, unsere Gäste qualitativ zu verwöhnen:

 

• Küche: In unseren Betrieben hilfst du mit, für Gäste leckeres Essen und Trinken zuzubereiten und wichtige Reinigungsarbeiten in der Küche zu erledigen.
• Service: In unseren Betrieben hilfst du mit, Gäste freundlich zu bedienen und über das Menü Auskunft zu geben sowie das Lokal gemütlich zu dekorieren.

Möchtest du wissen, wie es ist, in einem Restaurant zu arbeiten?
Du kannst bei uns ein Praktikum machen und die Arbeit kennenlernen.

 

Hast du Fragen oder bist du interessiert?
Dann melde dich bei Fabienne Marques per Mail oder Telefon. Weitere Informationen zu unseren inklusiven Ausbildungen findest du hier.

 

Die Ausbildungen werden in Zusammenarbeit mit der IV durchgeführt. Sie finden im Rahmen des zweiten Arbeitsmarkts statt, orientieren sich jedoch an den Strukturen des ersten Arbeitsmarkts.

Zivildienst in der inklusiven Gastronomie

Möchtest du deinen Zivildienst im Provisorium46 oder in unserem Partnerbetrieb Fabrique28 machen und mehr über die Welt der Inklusion lernen?

Wir haben insgesamt für drei Zivildienstleistende zur gleichen Zeit Platz in unseren inklusiven Gastronomiebetrieben in den folgenden Bereichen:

 

• Küche
• Service 

Wir bevorzugen Zivildienstleistende, die erste Berufserfahrungen gesammelt haben und über einen Fahrausweis verfügen. 

 

Bei Interesse kannst du dich per E-Mail an bewerbung[at]blindspot.ch melden.
Wir freuen uns auf dich!