Will·kommen in der Bar8

Was ist die Bar8?

 

Die «Bar8» ist eine Bar und Re·staurant auf einem Dach.

Du kannst hier essen und trinken.

Es gibt Pizza.

Es gibt kleine kalte und warme Gerichte.

In der «Bar8» arbeiten die Menschen zusammen:

  • Menschen mit Be·einträchti·gung.

  • Menschen ohne Be·einträchti·gung.

 

Angebot Pizzeria (Mittwoch bis Freitag)

Margherita
Tomatensugo | Mozzarella | Basilikum | Olivenöl

Pizza Giovanni
Tomatensugo | Mozzarella | gezupfte Sardellen | Kräuterseitlinge | Aubergine | Kapern | Knoblauch | Zwiebeln
(kann ohne Sardellen bestellt werden)

Terazza
Tomatensugo | Mozzarella | Aubergine | Zucchini | Cherrytomaten | Artischoken | Oliven 

Monatspizza: Piccante

Tomatensugo | Mozarella | scharfe Salami | Oliven

Reservationen für die Pizzeria werden nur über das Online-Formular angenommen.

Konzerte auf der Bar8

Es gibt vier Konzerte auf der Bar8.

Der Eintritt ist gratis.

Komm früh genug. So hast du sicher Platz. 

Dann sind die Konzerte:

09. Juni 2026: Long Tall Jefferson

23. Juni 2026: Sara Di Caro

21. Juli 2026: Milla

25. August 2026: Beloa

Essen & Trinken

Wann haben wir ge·öffnet?

Die «Bar8» ist vom 2. Juni bis am 29. August 2026 geöffnet.
 

Öffnungs·zeiten

Dienstag bis Samstag

17.00 bis 23.00 Uhr

 

Öffnungs·zeiten Pizzeria

Mittwoch bis Freitag

18.00 bis 23.00 Uhr

 

Wie reserviere ich einen Platz für mich?

Du willst deinen Platz im Restaurant reservieren?

 

Reservieren bedeutet:

 

Wir halten für dich einen Platz frei.

 

Wir helfen dir gerne bei deiner Reservation.

 

Schreibe uns eine Mail.

 

Das ist unsere Mail·adresse: info[at]bar8.ch

Hier findest du unser Angebot als PDF.

 

Snacks

Zweifel Chips

4.00

Hausgemachtes Bananenbrot

4.00

Hausgemachter Schoggikuchen

4.00

Warme Snacks

Pommes Frites 
Mit hausgemachtem Ketchup oder Curry-Mayonnaise

10.00

Vom Grill

Bio Rindsburger
Im Pitabrot | Hausgemachte Joghurt-Knoblauchsauce | Gurkenrelish | Kräuter
(Bei Wunsch leicht pikante Sauce)

16.50

Dentenberger Wurst
Im Pitabrot | Hausgemachte Joghurt-Knoblauchsauce | Gurkenrelish | Kräuter
(Bei Wunsch leicht pikante Sauce)

15.50

Planted Kebab
Im Pitabrot | Hausgemachte Joghurt-Knoblauchsauce | Gurkenrelish | Kräuter
(Bei Wunsch leicht pikante Sauce)

14.50

Halloumispiessli
Im Pitabrot | Hausgemachte Joghurt-Knoblauchsauce | Gurkenrelish | Kräuter
(bei Wunsch leicht pikante Sauce)

14.50

Special: Pastrami vom ganzen Rind vom Alma Verde Hof
Im Pitabrot | Hausgemachte Joghurt-Knoblauchsauce | Gurkenrelish | Kräuter 

17.50

Grillierte Wassermelone & Feta, Minze

11.00

Pizzeria (Mittwoch bis Freitag)

Reservationen für die Pizzeria werden nur über das Online-Formular angenommen.

Pizzas

Zu jeder Pizza ist ein frischer, kleiner Sommersalat mit Apfel-Senf Dressing enthalten. Serviert mit Grissini und Chnebubrot von Bohneblust.

Margherita
Tomatensugo | Mozzarella | Basilikum | Olivenöl

23.00

Pizza Giovanni
Tomatensugo | Mozzarella | gezupfte Sardellen | Kräuterseitlinge | Aubergine | Kapern | Knoblauch | Zwiebeln
(kann ohne Sardellen bestellt werden)

32.00

Terazza
Tomatensugo | Mozzarella | Aubergine | Zucchini | Cherrytomaten | Artischoken | Oliven 

30.00

Monatspizza: Piccante
Tomatensugo | Mozarella | scharfe Salami | Oliven 

32.00

Pizza Toppings

Kapern

2.50

Rucola

2.50

Sardellen

3.50

Belper Knolle

3.50

Dessert

Panna Cotta im Weckglas
Mit Beerencoulis

 

6.50

Alle Preise sind in CHF und mit 8.1% MWST und 2.6% MWST Take-away.

 

Wir möchten den Mehrwert einer vielfältigen Gesellschaft auf ungezwungene Art versteh- und erlebbar machen und junge Menschen mit und ohne Beeinträchtigung auf ihrem Weg zu einem selbstbestimmten Leben in der Gesellschaft begleiten.

 

Unsere Lebensmittel beziehen wir saisonal aus der Region und/oder in Bio-Qualität. Sämtliche Fleisch-Waren sind aus der Region oder in Bio-Qualität aus der Schweiz. Wir verarbeiten alles frisch und mit viel Liebe. Der bewusste Umgang mit Lebensmitteln und Vermeidung von Foodwaste ist uns ein grosses Anliegen.

 

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien und/oder Intoleranzen auslösen können, informieren dich unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.

Kaffee

Espresso

5.00

Café Crème

5.00

Mineral- & Softgetränke

Wasser à gogo (still)

3.00

Adelbodner Mineralwasser mit

4dl 6.00

Hausgemachter Eistee

5dl 7.00

Hausgemachte Limonade

5dl 7.00

Hausgemachter Mate

5dl 7.00

Holunderblütensirup

3dl 4.00
5dl 5.50

Holunderblütensirup mit Sprudel

3dl 5.00
5dl 6.50

Most /Apfelschrole (Apfelgold Bern)

3dl 6.00
5dl 8.00

Lola Cola

33cl 6.00

Lola Cola Null

33cl 6.00

Galvanina Pompelmo Rosso

33cl 6.00

Bier in Flaschen

Felsenau Junker

33cl 6.50

Felsenau Bärner Müntschi

33cl 6.50

Lola IPA, alkoholfrei

33cl 7.00

Appenzeller Sonnwendlig, alkoholfrei

33cl 7.00

Aperitifs

Hugo

11.50

Aperol Spritz / Senza

12.00

Negroni / Sbagliato

14.00

Bar8 Spritz / Senza

13.00

Ingwerer Spritz

12.00

Gespritzter Weisswein süss oder sauer

9.00

Rosé Tonic

9.00

Veronese

14.00

Cocktails

Piña Colada / Senza

18.00 / 16.00

Strawberry Colada / Senza

18.00 / 16.00

Mojito / Senza

16.00 / 13.00

Amaretto Sour / Senza

16.00 / 13.00

Espresso Martini

16.00

Pink Pony Club

16.00

Gin Basil Smash

16.00

Longdrinks

Paloma

15.00

Gin Tonic / Senza

15.00 / 10.00

Dark & Stormy

15.00

Shots

Pure Shot

2cl 7.00

Weisswein

Albiano
Verdicchio
Verdicchio di Castelli di Jesi Classico D.O.C., Italien
Trocken, mineralisch, saftig

1dl 7.00
7,5dl 49.00

Bricola
Chardonnay DOC Friuli
Bosco del Merlo
Venetien, Italien
Floral, gelbe Früchte, angenehme Säure

1dl 8.80
7,5dl 62.00

Hämmerli
Riesling-Sylvaner
Weingut Hämmerli, Ins, Schweiz
harmonisch, komplex, vielschichtig

1dl 9.60
7,5dl 67.00

Rosé

Rosé Sauvageb
Diolinoir, Syrah
Cave des Bouquetins, Grimisaut, Sitten, Schweiz
Frisch, fruchtig, augewogen

1dl 8.50
5dl 37.00

Schaumwein

Carmina Prosecco
Glera
Conegliano-Valdobbiadene, Veneto, Italien
Trocken, süffig, spritzig

1dl 9.00
7,5dl 59.00

Pét Nat de Facto
Chasselas
Fechy, La Côte, Waadt, Schweiz
Frisch, mineralisch, elegante Textur

1dl 9.50
7,5dl 67.00

Franciacorta
Pinot Noir, Chardonnay
Lombardei, Italien
Frisch, mineralisch, elegante Textur, trocken

7,5dl 69.00

Rotwein

Campo del Frate, Langhe DOC
Pinot Nero
Roero, Piemont, Italien
Ausgewogen, schön eingebundene Tannine, weich

1dl 7.60
7,5dl 53.00

The dark side of the moon
Gamaret
Domaine Chateau L’eveque, Genf, Schweiz
Frisch, rote Waldfrüchte, fruchtig

1dl 9.60
7,5dl 59.00

Caçada Real
Touriga National, Syrah, Petit Verdot, Alicante Bouschet
Casa Santos Lima, Alentejo, Portugal
Gereifte Frucht, angenehmes Aroma, floral

1dl 8.00
7,5dl 56.00

Alle Preise sind in CHF und mit 8.1% Mwst und 2.6% Mwst Take-away.

Anlässe & Catering

Du kannst uns für dein Fest mieten

Vielleicht willst du ein grosses Fest feiern.

Zum Beispiel:

  • Du hast Geburtstag.
  • Du heiratest.
  • Du willst mit Freunden essen.

Für ein grosses Fest brauchst du Platz.

Wir haben viel Platz.

Schreibe uns eine Mail. 

Über uns

Wir sind inklusiv

 

«Inklusiv» heisst:

Alle Menschen gehören dazu.

Alle Menschen dürfen selbst bestimmen.

Und alle Menschen dürfen zusammen·arbeiten:

  • Menschen mit Beeinträchtigung.
  • Menschen ohne Beeinträchtigung.

Junge Menschen sollen eine passende Arbeit finden.

Wir begleiten die jungen Menschen dabei.

Wir sind umwelt·bewusst

 

  • Unsere Lebens·mittel sind aus der Region.

  • Wir nehmen Bio-Produkte.

  • Wir nehmen Gemüse und Obst von der Jahres·zeit.

  • Wir nehmen Fleisch und Wurst aus der Schweiz.

  • Unser Essen ist frisch.

  • Wir sind sorgfältig beim Kochen.

  • Wir werfen kein Essen weg.

Zu·gang

 

Die «Bar8» ist barriere-frei. Das bedeutet:

Wir haben einen Lift.

Die Toilette ist für Roll·stühle gebaut.

Bar8 @ Instagram